Простые истины для худеющих, о которых часто забывают

Итак, как и обещала, пишу о том, что полезного по питанию я вспомнила или узнала из двух консультаций с врачем в клинике «Борменталь». Постараюсь разбить на краткие пункты.

  1. Самые опасные калории — жидкие калории. Мы часто не замечаем то, что пьем. Например, капучино или латте в кафе — это крайне калорийные напитки. А если выпивать 1-2 в день, то прибавка в весе может быть значительной.
  2. Сочетание сладкого и жирного (по отдельности не настолько ужасно) — это самое губительное для фигуры сочетание. То есть тортики, пироженки и все такое сразу идут в мусорку.
  3. Часто знакомые с детства продукты могут стать помощниками в похудении, например, творог 0%, морская капуста без масла или квашеная капуста. У всех них минимальная калорийность.
  4. Не стоит пренебрегать отрубями (при выборе нужно брать без примесей и сухих овощей в составе). В день нужно съедать около 30-40 грамм. Не смотрите на калорийность отрубей, которая написана на упаковке, они не усваиваются организмом и полностью выводятся.
  5. Даже оливье можно приготовить так, что он будет низкокалорийным не в ущерб вкусу. Нужно лишь правильно подобрать те продукты, которые можно заменить на менее калорийные.
  6. В каждый прием пищи должен быть белок (1/4 тарелки), углеводы (1/4 тарелки) и овощи (пищевые волокна) (1/2 тарелки). Этот пункт несколько спорный, но в целом — рабочий. И пищевые волокна можно заменять отрубями.

Рецепт вкусного шоколадного диетического творога

Расскажу сегодня о диетическом и вкусном твороге, которым я часто завтракаю. Он очень простой, легкий, а самое главное готовится меньше, чем за одну минуту.

Для основного рецепта нужно всего лишь три компонента:

Читать далее Рецепт вкусного шоколадного диетического творога

Интервью с Ольгой Ивановой: как держать себя в форме в Новогодние каникулы

Недавно я побеседовала с нутрициологом и персональным фитнес-тренером Ольгой Ивановой. Ольга помогает своим клиентам создать лучшие версии самих себя, а еще делится своими знаниями в Инстаграме и Вконтакте.

Читать далее Интервью с Ольгой Ивановой: как держать себя в форме в Новогодние каникулы

«Вкусно и быстро» — обед без хлопот

Когда я худею, то иногда бывает очень тяжело готовить мужу еду, которую самой есть нельзя. Именно тогда приходят на помощь сервисы по доставке. На прошедшей неделе я попробовала заказать обеды в новом сервисе «Вкусно и быстро«. К сожалению, пока зона доставки не покрывает всю Москву, но в ближайшее время это обещают исправить. Огромный плюс сервиса, что тут нет минимальной суммы заказа — доставляют бесплатно даже один обед.

Итак, сейчас обо всем поподробнее. Читать далее «Вкусно и быстро» — обед без хлопот

Шоколадный кекс и мой провал с глазурью

Пару дней назад муж попросил испечь шоколадный пирог. Ну я ни разу не пробовала, но с моей любовью к выпечке и новой духовкой нет ничего невозможного. Читать далее Шоколадный кекс и мой провал с глазурью

Горячий обед без хлопот

Хотите горячий домашний супчик в офисе? А легко!

Я нежно люблю разные ланч боксы. А тут в руки мне попался замечательный экземпляр фирмы Aladdin.

Читать далее Горячий обед без хлопот

Silver panda

В августе совершенно случайно открыли для себя сеть кафе быстрого питания Silver Panda. Мы были в кафе на Курской (Нижний Сусальный пер, 5 стр 1).

Зашли мы в него исключительно из-за рекламы рамена по-китайски 800 мл за 200 рублей и были приятно удивлены остальными ценами.

Читать далее Silver panda

Мясо с кровью и красное вино — вот, что нужно для полного счастья

Уже почти две недели назад мы с мужем посетили «Анти-пикник» Ольги Деффи. Обычно мы редко выбираемся на подобные мероприятия, но тут было предложено такое меню, что устоять было невозможно. В нем были заявлены и несколько тар-таров и стейки и сувид и даже сладкая и воздушная меренга.
Сразу, когда мы пришли на мастер-класс нас встречала такая вкуснота.
DSC03582.jpg

Читать далее Мясо с кровью и красное вино — вот, что нужно для полного счастья

Печенье из ржаной муки Tina Diehl

Я тут нашла очень вкусное печенье и не могу про него молчать. Это печенье Tina Diehl. А самое главное, что оно не только очень вкусное, но ещё и полезное. В нем ржаная мука (она богата витаминами и аминокислотами, в ней нет глютена) и низкое содержание сахара. Это может быть очень актуально тем, кто заботится о своём здоровье или худеет и тем, кто хочет минимизировать количество сахара. Ну и еще тем, кто ищет полезные перекусы для своих детей.

Больше всего мне понравилось печенье с шоколадом — в нем большие кусочки нежного молочного и тёмного бельгийского шоколада. Ещё у марки есть медовое и печенье пять трав. Медовое тоже очень вкусное с льняными и подсолнечными семечками (но мое сердце за шоколадное). Отлично подойдёт для полезного перекуса днём. А вот пять трав я пока ещё только планирую заказать. Кстати, сейчас на сайте действует акция: при покупке 3 пачек печенья -доставка бесплатна.